弊社は創業昭和28年農業から出発し、昭和56年5月、代表である小倉隆夫が法人化以来、常に環境と共生した循環型で安全な農地からの有機穀物・無農薬全粒粉加工品の市場とともにそば製粉事業をしてまいりました。

　今日、地球規模でこれらのプロダクツは交流し、流通しておりますが、地元東北３県の農業を元とする弊社はそば製粉事業化にあたり、当時国内産の不足を補うべく輸入された安価なカナダの化学肥料農業による玄そばに接しその香りと味の薄さに古来の有機肥料農業の価値に気がつきました。そこで、１９９６年より中国東北部の過去１度も化学肥料や農薬の使用されたことのない貧困農村地域に入り、中国関係者とともに日本種そばでの収量拡大と、既存有機農業を元とする循環型農場育成に努めてまいりました。現在他社に例を見ない当社契約農場３０００ｈａの有機認証農地と加工工場は、その育成途中において東北部から西北部貧困農村の教育支援や農産物加工事業指導の成果として支援いただいたものであります。

　弊社のオーガニック乾麺や穀物は「アジアン貧困緑食食品」インターナショナルオーガニックプロジェクトとして、全米からＥＵ全域に販売ラインが出来る元とならせていただいております。弊社は、経営理念　人に良い食　Ｏ・Ｇ・Ｕ・Ｒ・Ａの元にインターナショナルな｢味｣、｢安全｣、｢安心｣を求める企業としてアジアの貧困地域の有機農業と全粒粉超微粉加工による食材再生をしながら、今後とも弊社の大事な顧客の皆様へ安定したそば粉や穀物原料の供給努力を重ねていく所存です。

　国境・貧富・人種・宗教を超えて、「Ｇｏｏｄ　ｉｓ　Ｇｏｏｄ」　「Ｂｅｓｔ　ｉｓ　Ｂｅｓｔ」。当社と関係する皆様と一緒に「食」とは「人に良い」ということを目指す企業であり続けたいと思います。